Родился в 1904 г. Место рождения: Германия, г. Чеперфельд.
Немец.
Получил высшее образование.
Род деятельности к моменту ареста - "учебно-производственный комбинат 'Мособлозет': рабочий". Был член КП Германии 1927-1931, член ВКП(б) 1931-1933.Последний раз Фриц Адольфович Зауэр был арестован 11 марта 1937 г.
Приговор вынесен Комиссией НКВД и Прокуратуры СССР 17 мая 1938 г. Был расстрелян 28 мая 1938 г. на Бутовском полигоне НКВД под Москвой. Реабилитирован 9 сентября 2001 г. за отсутствием состава преступления.