Родился в 1884 г. Место рождения: Польша, г. Лодзи.
Немец.
Род деятельности к моменту ареста - "фабрика им. Маркова: ткач".
Был беспартийным.
Последний раз Осип Иванович Гофман был арестован 27 марта 1938 г.
Приговор вынесен Комиссией НКВД СССР и Прокурора СССР 29 июля 1938 г. Был расстрелян 20 августа 1938 г. на Бутовском полигоне НКВД под Москвой. Нет информации о реабилитации.